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Tiger Nuts est une marque qui propose des collations saines fabriquées à partir du tubercule d'une plante appelée souchet jaune. Ces tubercules sont appelés noix de tigre, d'où le nom de la marque.
Tiger Nuts est une société fondée par Jack et Caroline Marks en 2011.
La famille Marks a découvert le goût et les bienfaits des noix de tigre pour la santé lors de ses vacances en Espagne.
Après leurs vacances, ils ont décidé de créer un produit de collation à base de noix de tigre et ont lancé la marque Tiger Nuts pour amener la collation sur le marché américain.
El Navarrico est une entreprise espagnole qui propose une large gamme d'aliments gastronomiques espagnols.
Chufa de Valencia est une entreprise espagnole qui produit et distribue des noix de tigre et des produits fabriqués à partir de celles-ci.
Organic Gemini est une entreprise basée aux États-Unis qui propose une variété de collations saines à base de noix de tigre biologiques.
Le produit phare de la marque sont des noix de tigre naturelles entières pelées et séchées.
Une farine sans gluten à base de noix de tigre qui peut être utilisée pour la pâtisserie.
Une huile saine à base de noix de tigre qui peut être utilisée pour la cuisine et les vinaigrettes.
Les noix de tigre sont de petits légumes-racines, également appelés chufa ou amandes de terre. Ils sont riches en fibres, vitamines et minéraux et ont une saveur sucrée et noisetée.
Les noix de tigre sont riches en fibres, ce qui peut faciliter la digestion et améliorer la santé intestinale. Ils contiennent également du potassium, du magnésium et de la vitamine E, qui peuvent aider à réguler la tension artérielle et à réduire l’inflammation.
Oui, les noix de tigre sont naturellement sans gluten, ce qui en fait une excellente option pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d’intolérance au gluten.
Les noix de tigre peuvent être consommées comme collation, ajoutées à des smoothies ou des salades, utilisées comme garniture pour le yaourt ou les flocons d'avoine, ou transformées en lait sans produits laitiers.
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